Italienische Kräuterbutter

Erstellt: 2012-05-06 22:47:29

10 Min.

Sehr einfach

Zutaten

20 g Getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
8 Stk. grüne Oliven
3 Stk. Knoblauchzehen
0.5 TL Salz
2 etwas Pfeffer
2 etwas Paprika edelsüß
130 g Butter weich, in Stücken

Kräuterbutter mit Tomate, Olive und Knoblauch

Anweisungen

Rezept ist für den Thermomix ausgelegt, aber ich habe es auch schon ohne ihn gemacht.
Tomaten in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Restliche Zutaten -außer Butter- zugeben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Butter zugeben und 20 Sek./ Stufe 4 verrühren und mit dem Spatel immer wieder runter schieben.

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