Jack Daniels BBQ-Soße

Erstellt: 2013-10-21 14:42:27

60 Min.

Einfach

Zutaten

250 g stückige Tomaten oder Tomatensoße
6 EL Honig
50 ml Jack Daniels
2 EL Apfelessig
1 EL grober Dijonsenf
1 Stk. Chipotle en Adobo fein gehackt 3 EL Tabasco Chipotle
1 TL granulierter Knoblauch
0.5 TL grobes Salz
0.5 TL Pfeffer frisch gemahlener

Würzige BBQ Soße mit einem Anteil von Jack Daniels

Anweisungen

Alle Zutaten in einen größeren Kochtopf geben und gut verrühren.
Die Soße bei mitlerer Hitze so lange einkochen, bis sie etwas dickflüssiger wird.
Mit dem Zauberstab alles fein pürieren.
Abkühlen lassen und zu gegrilltem Fleisch servieren.

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