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KFC - Cole Slaw

2008-09-01
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Zutaten:

1 kg sehr fein gehobelter Kohl (1 Kohlkopf)
30 g sehr fein gehobelte Karotte (1 Karotte)
2 TL fein gehackte Zwiebel
40 g Zucker
1/2 TL Salz
1/8 TL Pfeffer
60 ml Milch
60 g Mayonnaise
60 ml Buttermilch
1 1/2 TL Weißweinessig
2 1/2 TL Zitronensaft

Hauptzutat:

Weißkohl

Kategorie:


Salate

Zubereitung:

Zusammenmischen
Bewertung:

8

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

20 Minuten

Autor:

Mrhog
Beschreibung:

Hier das Originalrezept für den
Cole Slaw von "Kentucky fried chicken"

Passt hervorragend zu Pulled Pork

1. Kohl und Karotten in sehr feine Stücke schneiden (In etwa der Größe eines Reiskorns).
2. Zucker, Salz, Pfeffer, Milch, Mayonnaise, Buttermilch, Essig und den Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen und die Zutaten glattrühren.
3. Kohl, Karotten und die Zwiebel hinzugeben und gut vermischen
4. Abdecken und für 2 Stunden kühlen.
10 - 12 Portionen.


Einfach und schnell zubereitet, aber grandios
Kommentare(10)

Wow, mega lecker! geht total fix und schmeckt total grandios. Danke für das tolle Rezept!

2011-09-30

Haben den Salat für Göttlich befunden.
Auch unsere Gäste waren hin und her gerissen.

Achtung: SUCHTGEFAHR !!!

Kohl und Rübe wird natürlich roh verarbeitet wegen dem knack effekt.

Der unterschied zum Original Rezept sind die
Konservierungsstoffe. Muahaha.

Gruß Die Laffer

2011-01-19

mich würd mal interessieren ob ihr den kohl befor ihr ihn mit dem dressing vermischt kocht oder einfriert.

2010-08-17

Habs ausprobiert schmeckt sensationell und bei der Familienabstimmung wurde mit 5 von 5 Stimmen für Wiederholung gestimmt :-)

Gruss
Backstreets

2010-07-23

Ich find das Rezept super und finde er schmeckt noch besser als von KFC.

Ist mir eigentlich egal wie das Original-Rezept ist, dieses hier ist unschlagbar!

2010-06-12

na soviel wie ich weiß bekommt kfc-deutschland die zutaten für den salat direkt aus den usa weil a so ein geheimniss drausgemacht wird

2010-04-03

Dann verrate uns doch das Originalrezept

2010-02-23

ich bin bei kfc und kann GARANTIEREN das, dass nicht das orginalrezept ist. Wie kommt ihr auf solche zutaten???????????????????????




WIE IST ES DENN RICHTIG?
ICH LIEBE DEN SALAT!!

2009-08-26

ich bin bei kfc und kann GARANTIEREN das, dass nicht das orginalrezept ist. Wie kommt ihr auf solche zutaten???????????????????????

Ich war auch schon bei KFC ...
Scheißegel ob das die originalen Zutaten sind oder nicht: das Zeuch ist der Hammer!!! Besser als beim KFC!
Hab nur, weil mein Kohl nicht ganz so scharf war, noch einen Spritzer Dijon-Senf hinzugefügt!

Gruß Weschnitzbube :))

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