Beschreibung:

Hackfleisch im DO anbraten, aus dem Topf nehmen und dann Zwiebeln Lauch und Pilze im DO anbraten. Anschließend das Hackfleisch wieder dazu. Mit der Brühe aufgießen und kurz aufkochen lassen. Creme Fraiche unterrühren und den Käse schmelzen lassen, abschmecken und servieren.

Ich habe das Rezept ein wenig angepasst, da ich 2,5kg Hackfleisch hatte und außerdem noch 500g Tiefkühlbohnen, die unbedingt aufgebraucht werden mußten. Beim Käse habe ich 2 normale Sahnekäse genommen und 1 Sahnekäse mit Kräutern. Auch gabs bei mir 1 Creme Fraiche mehr.
Beim Aufgießen mit der Brühe mußte ich dann aber feststellen, daß ein 12" tief doch sehr klein für diese Portion ist.