Beschreibung:

1kg Kartoffeln schälen, knapp 15 min garen. Kalt abspülen, abtropfen lassen und in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Aus Öl, Paprika edelsüß und rosenscharf, Kümmel (oder auch nicht),weißem Pfeffer, je 1 El Majoran und Thymian, getrocknet, eine Marinade rühren. Die Kartoffeltaler auf Holzspieße stecken, mit der Marinade bestreichen, auf den Grill legen und knusprig braten.