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Kartoffelwaffeln

 2010-07-01
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Zutaten:

500 g gekochte Kartoffeln (gerieben/gestampft)
3 große Zwiebeln (klein gewürfelt)
150 g zerlassene Butter
1/2 l Milch
4 Eier
2 TL Salz
1 Pk Backpulver
250 gr Mehl
Muskat
Salz
Pfeffer
Prise Zucker
Hauptzutat:

Kartoffeln

Kategorie:


Beilagen

Region:


Westfalen

Zubereitung:

Waffeleisen
Bewertung:

7

Schwierigkeit:

Leicht

Personen:

Dauer:

45 Minuten

Autor:

Mag
Beschreibung:

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und in einem normalen Waffeleisen goldbraun backen. Schmecken heiß am Besten!
Dazu passt Käuterquark.

Gut erweiterbar mit Gewürzen aus dem Garten und/oder feinen Schinkenstreifen
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