Knoblauchbrot

Erstellt: 2007-04-21 01:00:00

15 Min.

Sehr einfach

Zutaten

1.5 TL Trockenhefe
500 g Weizenmehl
1 TL Zucker
1 EL Basilikum frisch gerieben
1 EL Knoblauch frisch gehackt, meht bei Bedarf
1 TL Knoblauchpulver
2 EL Parmesan frisch gerieben
2 TL Salz
1 TL Olivenöl
2 EL Weißwein
310 ml Wasser lauwarm

So ein Brot gehört auf jede Grillfeier. Am besten frisch servieren! Gern aucvh aus dem Dutch Oven.

Anweisungen

Das Rezept klingt solecker - ich mußte es nachmachen (hab's aber im BBA gemacht) - evtl auch für den Dutch Oven interessant!
Entweder das Ganze in den BBA (=Brotbackautomat füllen) und das Programm für Weißbrot wählen oder das ganze zu einem Teig vermengen und über den Dutch Oven zubereiten! ...lecker - wie schweres griechisches Weißbrot!

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