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Knoblauchbrot

 2007-04-21
Ansichten: 4642




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Zutaten:

1.5 TL Hefe (Trockenhefe)
500 g Mehl (Weizenmehl)
1 TL Zucker
1 EL Basilikum, frisch gehackter
1 EL Knoblauch, frisch gehackter (oder mehr)
1 TL Knoblauchpulver
2 EL Parmesan, frisch geriebener
2 TL Salz
1 TL Olivenöl
2 EL Wein, weiß, trocken
310 ml Wasser

Hauptzutat:

Mehl

Kategorie:


Brot

Zubereitung:

Dutch-Oven
Bewertung:

6

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

15 Minuten

Autor:

utakurt
Beschreibung:

...hab's im chefkochforum gefunden - dasrezeptkling solecker - ich mußte es nachmachen (hab#s aber im BBA gemacht) - evtl auch für den DO interessant!

Entweder das Gnaze in den BBA (=Brotbackautomat füllen) und das Programm fürWeißbrot wählen oder das ganze zu einem Teig vermengen und über den DO zubereiten!

...lecker - wie schweres griechisches Weißbrot!
Kommentare(1)

ich mach es gerade, wehe du hast gelogen :-D
is doch die 700g version oda?

2009-09-28
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