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Knoblibrot

 2009-06-06
Ansichten: 8201
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Zutaten:



8 Scheiben Toastbrot
100 g Butter
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
1/2 Tasse Kräuter, gemischt und gehackt
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Cayennepfeffer
einige Tropfen Zitronensaft
einige Tropfen Worcestersauce
1 TL Senf (mittel) scharf
Hauptzutat:

Knoblauch

Kategorie:


Beilagen
Bewertung:

6
Beschreibung:



- Butter in einer Schüssel schaumig schlagen
- fein gehackte Zwiebel und die mit Salz zerriebenen Knoblizehen unter die Butter rühren
- gehackte Kräuter unter die Butter ziehen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer,
Zitronensaft, Worcestersauce sowie Senf abschmecken
- Knoblauchbutter aufs Brot streichen und auf dem Grill (im Backofen) kurz rösten, bis die Butter schön im Toast eingezogen ist
Kommentare(3)

Danke dafür !

2010-07-22

Den Senf würd ich in Zukunft weglassen und die doppelte Menge Koblauch nehmen. Sonst sehr gutes Rezept!!!

2009-07-21

super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:-):-) :-)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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