Koreanische Grillsauce

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

1 EL Ingwer, gehackt
3 Knoblauchzehen, in Scheiben
1 Rote Chilischote
60 ml Salatoel (Sesamoel)
2 EL Sake (Japanischer Reiswein)
2 EL Zucker, oder mehr
125 ml Shoyu (jap. Sojasauce)

Anweisungen

Alle genannten Zutaten der Reihe nach in ein Gefaess geben und gut
schuetteln. Ueber Nacht in eine Eisbox stellen.
Diese Sauce kann verwendet werden fuer Rindfleisch, Haehnchen,
japanische Gerichte (Teriyaki) usw.

Kategorien