Rezept - Koreanische Grillsauce

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Koreanische Grillsauce

2009-06-06
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Zutaten:

1 EL Ingwer, gehackt
3 Knoblauchzehen, in Scheiben
1 Rote Chilischote
60 ml Salatoel (Sesamoel)
2 EL Sake (Japanischer Reiswein)
2 EL Zucker, oder mehr
125 ml Shoyu (jap. Sojasauce)

Hauptzutat:

Sojasauce

Kategorie:

Saucen

Bewertung:

Schwierigkeit:

Leicht

Beschreibung:

Alle genannten Zutaten der Reihe nach in ein Gefaess geben und gut
schuetteln. Ueber Nacht in eine Eisbox stellen.
Diese Sauce kann verwendet werden fuer Rindfleisch, Haehnchen,
japanische Gerichte (Teriyaki) usw.