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Kräuter-Hähnchen-Keulen

 2006-05-20
Ansichten: 1420
und fertig
NACHHER
Garen in der Glut
Nach der Dryrub Behandlung
Mit Zwiebel-Kräutermischung VORHER
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Zutaten:

8 Hähnchenkeulen
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
3 Bund gemischte Kräuter
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
4 EL Öl
Grillhilfsfolie
Hauptzutat:

Huhn

Kategorie:


Huhn

Zubereitung:

aus der Glut
Bewertung:

7

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Autor:

Wintergriller
Beschreibung:

Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen, dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
Kräuter waschen, trocken schleudern und hacken.
Zwiebel, Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Das Öl mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch verrühren.
Die Hähnchenkeulen dick mit der Paste einstreichen und in Grillhilfsfolie einwickeln.
Die Päckchen ca 15-20 min in der Glut garen.
Kommentare(1)

Sehr lecker und ideal, wenns mal schnell gehen muss.

Allerdings wären mir bei 8 Keulen 1 Zwiebel zuwenig. Ich nehm für 4 Keulen schon 2 Zwiebeln.

Fein finde ichs auch, Tomatenstücke dazuzumischen.

2010-04-19
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