Kräutermarinade für Rinderhüftsteaks

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

5 EL Kräuteressig
3 EL Öl
1 EL Senf
1 Stk. Zwiebel gehackt
2 Stk. Knoblauchzehen zerdrückt
2 EL Basilikum frisch und zerkleinert
2 EL Thymian frisch und zerkleinert
2 EL Petersilie frisch und zerkleinert
2 EL Schnittlauch frisch und zerkleinert
etwas Salz
etwas Pfeffer

Marinade verwendbar für Rind, Schwein und Lamm.

Anweisungen

Zutaten kalt miteinander verrühren.
Das Fleisch ca. 3 - 5 Stunden darin ziehen lassen. Grillzeit für Hüftsteaks ca. 3-5 min. pro Seite.

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