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Kräutermarinade für Rinderhüftsteaks

 2009-06-06
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Zutaten:

5 EL Kräuteressig, 3 EL Öl, 1 EL Senf
1 gehackte Zwiebel
2 zerdrückte Knoblauchzehen,
2 EL frisch zerkleinerter Basilikum,
2 EL frisch zerkleinerter Thymian,
2 EL frisch zerkleinerter Petersilie,
2 EL frisch zerkleinerter Schnittlauch,
etwas Salz und Pfeffer
Hauptzutat:

Essig

Kategorie:


Marinaden
Bewertung:

5

Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:

Zutaten kalt miteinander verrühren, das Fleisch
ca. 3 - 5 Stunden darin ziehen lassen.

Tip: Marinade verwendbar für Rind,
Schwein und Lamm.

Grillzeit für Hüftsteaks ca. 3-5 min.
pro Seite.
Kommentare(3)

ich habe das ganze püriert und dann schweinenackensteaks darin marinieren lassen. ich fehlen die worte! so (natürlich) muss es einfach schmecken!

2011-05-23

Habe das erste mal in meinem Leben mariniert, und was soll ich sagen: es war einfach super!!!!

das Rezept ist einfach super

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