Rezept - Krautsalat - sehr schnell gemacht

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Krautsalat - sehr schnell gemacht

2011-08-09
Ansichten: 811

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Zutaten:

1 Kopf Weißkohl
3/4 Tasse Öl
1 Tasse Essig
3/4 Tasse Zucker
Pfeffer
getrocknete Petersilie

nach belieben:
Speck- oder Schinkenwürfel

Hauptzutat:

Weißkohl

Kategorie:

Salate

Bewertung:

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Personen: 10

Dauer:

20 Minuten

Autor:

Angel

Beschreibung:

Das Kraut hobeln oder auch anders zerkleinern. Pfeffer und Petersilie darüber geben.
Die restlichen Zutaten (Öl, Essig & Zucker) aufkochen und sprudelnd über das Kraut giessen.

Das Ganze gut durchmischen und einen Tag ziehen lassen.
Bei Bedarf die Speck- oder Schinkenwürfel kross anbraten und untermischen.

Wohl die einfachste Art, um Krautsalat zu machen. Bei den 20 min ist das Krauthobeln mit dabei :-)
Habe den Salat zu PP gemacht, der Salat schmeckt leicht süßlich.
Die Gäste waren begeistert!