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Kürbisbrot im Brotbackautomat

 2010-10-05
Ansichten: 1124

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Zutaten:

500g Weizenmehl
250g Kürbismus
90g Zucker
40g Magarine
1 Ei
1 Tl Salz
1 Päckchen Trockenhefe
Hauptzutat:

Kürbis

Kategorie:


Brot

Region:


Deutschland
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

15 Minuten

Autor:

Fluchtzwerg
Beschreibung:

Alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben und im Weißbrotprogramm backen lassen.
Ich nehme meistens einen Hokaido dafür. Der hat eine schöne intensive Farbe.

Kleiner Tipp: Einen ganzen Kürbis zu Mus verarbeiten und dann in 250g Portionen in Gefrierbeuteln einschweißen. Ab in die TK und man hat immer ordentlich Vorrat.

Dieses Brot backe ich nun schon seit über 10 Jahren und es ist mir immer geglückt.
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