Lachskotelett mit Champignons vom Grill
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2009-06-06
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Zutaten:
4 Scheibe Lachskotelett; je 150 g
8 frische Champignons
1 Bund Frühlingszwiebeln
Olivenöl
4 Limetten
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Hauptzutat:Lachs Kategorie:
Fisch
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Bewertung:0 Schwierigkeit:Normal
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Beschreibung:
Lachskoteletts salzen und leicht pfeffern. Champignons und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Limetten enthäuten und das Fruchtfleisch zwischen den weißen Häutchen herausschneiden. Lachs auf Folie legen, mit Champignons und Frühlingszwiebel belegen Limettenfilets dazu Olivenöl beigeben und verschließen.
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