Lammkoteletts
Zutaten
- 8 Lammkoteletts
- 4 EL Rotwein
- etwas Sojasauce
- Zitronensaft
- einige Pfefferkörner
- Oregano
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Rosmarin
- Thymian
- Muskat
Anweisungen
- Aus Rotwein, Sojasauce, Zitronensaft, Pfefferkörner, Rosmarin
- Thymian, Muskat und der Knoblauchzehe eine Marinade zubereiten. Die Koteletts 2-3 Tage darin marinieren.
- Dann auf das eingeölte Rost legen und grillen.
- Dazu schmecken gut gegrillte Tomaten.