Beschreibung:

Die Lammkoteletts waschen, trockentupfen. Das Öl mit Rosmarin, Knoblauch und Pfeffer verrühren, die Lammkoteletts
1/2 Stunde einlegen.
Inzwischen die Kiwis schälen, klein schneiden, mit einer Gabel zerdrücken. 2 Esslöffel Kürbiskompottsaft dazugeben. Die Kürbisstückchen klein schneiden und in die Sauce geben, abschmecken. Die Lammkoteletts abstreifen, beidseitig je 3 Minuten grillen und auf der Kiwisauce anrichten. Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und auf das Fleisch geben.