Zutaten

4 Scheiben Toastbrot, 40 g Butter oder Margarine, 4 Scheiben Leberkäse (etwa 1/2 cm dick), 2 TL milder Senf, 1 Zwiebel, 4 Scheiben Brat- und Grillscheibletten

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Anweisungen

Die Brotscheiben auf einer Seite rösten. Die ungeröstete Seite mit Butter oder Margarine bestreichen. Den Leberkäse darüberlegen und leicht mit Senf bestreichen. Die Zwiebel schälen und in hauchdünne Ringe schneiden. Jeweils eine Scheiblette über die Schnitten legen.

Auf einen mit Alufolie bespannten Grillrost setzen und 4—5 Minuten grillen.

Beilage: Rettichsalat.