Beschreibung:

Beide Paprikaschoten Putzen, waschen und vierteln. Die grünen Stücke um je 1 Zwiebel, die roten um die eine halbe Gewürzgurke legen und alle mit dem Speck umhüllen. Abwechselnd mit dem Fleisch auf vier Spieße stecken. Mit Grillöl einpinseln und auf dem Rost etwa 12 Minuten grillen, dabei häufig wenden. Salen und Pfeffern.