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Maiskolben mit Koriander-Chili-Butter

 2010-06-04
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Zutaten:

250g weiche Butter
1 TL Korianderpulver (oder Handvoll Frischen)
1 TL Cayennepfeffer (oder 1 Rote Chilischote ohne Kerne)
1 EL Limettensaft
1 EL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
Hauptzutat:

Maiskolben

Kategorie:


Beilagen

Region:


Deutschland
Bewertung:

7

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

30 Minuten

Autor:

fraschu1
Beschreibung:

Alle Zutaten miteinander vermengen (Geduld).
Die Maiskolben vor dem Grillen 2 Minuten in
kochendes Salzwasser geben.
Am besten nach dem Abkühlen mit der Butter bestreichen und auf den Grill geben.
Mehrmals wenden und immer wieder bestreichen.
Heiss servieren.
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