Rezept - Maitre-Butter (Haushofmeisterbutter)

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Maitre-Butter (Haushofmeisterbutter)

2009-06-06
Ansichten: 740

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Zutaten:

100 g Butter,
2 EL gehackte Petersilie und Estragon, Salz, Pfeffer,
1 TL Senf,
1 Prise Knoblauchsalz,
1 TL
Worcestersauce
2 EL Zitronensaft

Hauptzutat:

Butter

Kategorie:

Beilagen

Bewertung:

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Personen: 4

Beschreibung:

Die weiche Butter wird mit den gehackten Kräutern, Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitronensaft, Senf und Worcestersauce gut verknetet. Auf den Grill kommt sie in weicher Form. Sonst aber wird sie wie Kräuterbutter behandelt.