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Major Strassers Lammhack - Kebabs

 2009-06-06
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Zutaten:

700 gr Gehacktes Lammfleisch
1 Teel. Kreuzkümmel
1 Teel Zimt
2 Eßl gehackte frische Korianderblätter
1 mittelgroße, fein gehackte Zwiebel
2 gehackte Knoblauchzehen
1/2 Teel. Salz
1/4 Teel. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/3 Teel. Cayennepfeffer
30 gr gemahlene Mandeln
Hauptzutat:

Lammfleisch

Kategorie:


Lamm
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Normal
Beschreibung:

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verkneten. Aus der Masse Bällchen mit ca 4 cm Durchmesser formen. 3 Bällchen auf jeden Spieß stecken. So lange grillen bis das Fleisch gar ist. Mit Joghurt - Minz - Soße und warmem Fladenbrot servieren.
Kommentare(1)

das liest sich ja superlecker !!

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