Beschreibung:

- Makkaroni nach Packungsbeilage kochen
- Bratwürstchen in ca. 1cm Scheiben schneiden und allseitig anbraten
- Pilze würfeln, Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Beides andünsten.
- Die Bratwürste zu den Pilzen und Möhren geben, mit S&P würzen.
- Die Hälfte der Makkaroni in den DOpf geben, die Hälfte der Bratwurst-Pilz-Möhren-Mischung drüber geben, etwas Creme Fraiche drüber und alles mit 1 Tüte Reibekäse bedecken.
- Nun die zweite Hälfte der Makkaroni darüber verteilen, den Rest der Bratwurst-Pilz-Möhren-Mischung drüber geben und Creme Fraiche drüber.
- Sauce Hollandaise mit der Milch vermischen und auf ca. 0,5 L strecken. Die Masse über den Auflauf geben.

Den Auflauf ca. 1 Std. garen.
7 Brekkies unten, 11 Brekkies oben.

- die zweite Tüte Reibekäse on Top verteilen und das Ganze weitere 15-20min brutzeln bis der Käse geschmolzen un braun geworden ist.