Rezept - Mango-Mais-Chutney

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Mango-Mais-Chutney

2009-06-06
Ansichten: 523

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Zutaten:

425 ml Mangos 1 Dose
1 mittl. Zwiebel
2 El. Öl
425 ml Gemüsemais
1 El. Senfkörner
75 g Zucker
5 ml Essig
Salz

Hauptzutat:

Mais

Kategorie:

Saucen

Bewertung:

Schwierigkeit:

Leicht

Personen:

Personen: 8

Beschreibung:

Mangos abtropfen lassen. Saft auffangen. Frucht würfeln. Zwiebel schälen und hacken. Zwiebel im heißen Öl andünsten. Angetropften Mais, Mangos, Senfkörner und Zucker zugeben. Mit Essig und Mangosaft ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.