Marinade für Rinderflankensteaks

Anweisungen

• Die Rinderflankensteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und mit Salz zu einer Paste zerreiben.
• Die Ingwerwurzel fein reiben.
• Die Knoblauchpaste, die Ingwerwurzel, die Sojasauce, das Sesamöl, den Sherry und den Honig in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
• Die Steaks in eine flache Form geben und mit der noch warmen Marinade überziehen.
• Das Gefäß schließen und mindestens 24 Stunden marinieren.

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