Matjes-Kartoffelauflauf

Was leckeres von der Küste.

 


Zutaten
  • Optional
60 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Matjes in Streifen, Kartoffeln und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Den Dutch Oven (0,7 l) mit Speck auslegen und die Kartoffel, Zwiebel und Matjes in mehreren Schichten im DO verteilen.
  3. Den Fischfond (Option) mit der Sahne mischen, abschmecken mit Pfeffer und in den DO füllen.
  4. Abschließend mit Käse bestreuen und 50 Minuten garen.
  5. Dazu reichen wir einen Dill-Gurkensalat.