Rezept - Mediterran gegrilltes Thunfischsteak

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Mediterran gegrilltes Thunfischsteak

2009-06-06
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Zutaten:

200g Thunfisch
2 Zehen Knoblauch
200 ml Olivenöl
4 Zweige Rosmarin
½ TL Chilli
3 Eßl Zitronensaft
Salz/ Pfeffer (weiß)

Hauptzutat:

Thunfisch

Kategorie:

Fisch

Bewertung:

Beschreibung:

Alle Zutaten (außer Thunfisch) verrühren und über das Thunfischsteak gießen, über Nacht im Kühlschrank marinieren. Ein wenig von der Marinade in einer Pfanne erhitzen und das Steak bei starker Flamme von jeder Seite ca. 1-2 Minuten braten.

Mit Salat und Baguette servieren.