Beschreibung:

Möhren gründlich waschen und das Grün bis auf 1 cm entfernen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Salbeiblätter trocken abreiben und von den Stielen zupfen. Möhren abkühlen lassen und mit Speck umwickeln. Dazwischen in Abständen die Salbeiblätter stecken. Über einem vorgeheizten Grill rundherum etwa 3 bis 4 Minuten grillen. Mit Zitronenpfeffer bestreun und sofort servieren.