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Mojo rojo

 2011-02-20
Ansichten: 492







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Zutaten:

4 Knoblauchzehen
1/2 Toastbrot ohne Rinde
Salz
Pfeffer
1 TL Paprikapulver
Cumin (Kreuzkümmel)
100 ml gutes Olivenöl
5 EL Rotweinessig
Hauptzutat:

Knoblauch

Kategorie:


Saucen

Region:


Spanien
Bewertung:

6

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

5 Minuten

Autor:

Admin
Beschreibung:

Eine schöne spanische Würzsauce von den Kanaren, passt perfekt zu Mojo-Kartoffeln.
Alle Zutaten in den Mixer geben und sämig rühren. Gekühlt servieren.
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