Mojo verde

Erstellt: 2011-02-20 16:35:47

5 Min.

Sehr einfach

Zutaten

4 Stk. Knoblauchzehen
0.5 Stk. Toastbrot ohne Rinde
5 EL Balsamico weiß
etwas Salz
etwas Pfeffer
1 Bnd. Petersilie die Blätter davon
100 ml Olivenöl gutes!

Eine der klassischen spanischen Saucen.

Anweisungen

Eine schöne spanische Würzsauce von den Kanaren, passt perfekt zu Mojo-Kartoffeln. Alle Zutaten in den Mixer geben und sämig rühren. Gekühlt servieren.

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