Nics Old Southern Whiskey Marinade

15 Min.
Sehr einfach
Zutaten
  • 150 ml Jack Daniels
  • 200 ml Öl Mazola
  • 50 ml Honig
  • 50 ml Ahornsirup
  • 50 ml Dijonsenf
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 25 ml Worcestershiresauce
  • 100 ml BBQ Sauce Hunts, KC, BullsEye, Heinz, Kühne, etc.
  • 0.25 l Ingwerpulver
  • 0.25 TL Majoran

Hi, das Rezept habe ich während eines Urlaubs in den Südstaaten in Georgia mit meinem Onkel zusammen kreiert.

Anweisungen
  • Es ist für Schweinefleisch mein absoluter Favorit und hoffentlich wird es auch eurer!
  • Alle Zutaten nacheinander zusammenmischen und und darin das Schweinefleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  • Die Marinade ist sehr schnell zubereitet , man sollte aber das Fleisch min.2Std.-besser aber über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  • Die Menge der Marinade sollte etwa für 2 Kg Fleisch genügen! Für mehr einfach die Rezeptmenge verdoppeln-dreifachen usw.

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