Beschreibung:

Knoblauchzehen halbieren und im Öl hellbraun rösten. Aus dem Öl nehmen und wegwerfen. Garnelen abspülen und abtrocknen. Vom geputzten Lauch die hellen Teile in 3 cm lange Stücke teilen. Wie die Okraschoten waschen, abtrocknen und alles aufspießen. Mit dem Knoblauchöl einpinseln und unter Wenden 6 Minuten grillen.