Willkommen bei der größten Rezeptdatenbank für Grillrezepte im Internet. Hier findet man über 5000 Rezepte mit Bildern, einer ausführlichen Anleitung und vor allem alles fürs Grillen und das nächste Anfeuern des Grills.

       

Olivenöl-Weißweinmarinade

 2009-06-06
Ansichten: 1038
Hast Du ein Bild zu diesem Rezept?
Klicke hier, um eines hinzuzufügen!
Zutaten:

60 ml trockener Weißwein
70 ml weißer Vermouth
60 ml Olivenöl
3 EL frischer Zitronensaft
1 kl. Bund glatte Petersilie, fein gehackt
2 Lorbeerblätter, zerbröselt
½ Zwiebel, klein geschnitten
2 Knoblauchzehen, klein gehackt
Salz,
schwarzer Pfeffer

Hauptzutat:

Olivenöl

Kategorie:


Marinaden
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:

Ersetzen Sie das Olivenöl durch Sonnenblumen- oder Sesamöl, den Wein
durch Sherry oder Cream Sherry und verzichten Sie auf den Rosmarin- und schon
erhält die Marinade einen asiatischen Touch.
Kommentare(1)

Hört sich gut an, werde ich demnächst ausprobieren. Die anderen WW-Marinaden waren zum Kochen und heiß übergießen, was mir nicht so gefällt. Vielen Dank für die Hilfe!

Kommentar hinzufügen