Orangen-Zwiebel Salat

10 Min.
Normal
4
Zutaten
  • 4 reife Orangen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 EL Honig
  • einige gehackte Walnüsse
  • Balsamico Essig
  • Prise Pfeffer
  • Prise Salz
  • Prise Zucker
Anweisungen
  • Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.
  • Zwiebeln mit dem Honig vermischen und über Nacht in den Kühlschrank legen damit die Zwiebeln ihre schärfe verlieren.
  • Am nächsten Tag:
  • Orangen schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden.
  • Zwiebeln mit Nüssen und Orangen mischen, mit PS und einer Prise Zucker abschmecken. Balsamico hinzugeben und durchmengen.
  • Fertig.
  • Passt gut zu gegrillten, hat einen frischen Zitrusgeschmack mit einer interessanten süßen Note von den marinierten Zwiebeln.

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