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Pana Cotta zitronisiert

 2007-07-28
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Zutaten:

250ml Sahne
250ml Milch
75 Gramm Zucker

4-5 Blatt Gelatine oder Agar-Agar

Zitronnenemelisse, Zitronenthymian, Zitrone, Zitronenabrieb
Hauptzutat:

Sahne

Kategorie:


Süßes

Zubereitung:

Kochen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

15 Minuten

Autor:

utakurt
Beschreibung:

Sahne und Milch vermengen, gehackte Kräuter reingeben und 1h ziehen lassen!

danach 1x aufkochen - danach abseihen!

5 Blatt Gelatine (diese vorher 5 Minuten in kaltem wasser einweichen , auspressen) und in die warme - nicht kochende - Sahne-Milchsauce geben)

In Förmchen geißen und einige Stunden kalt stellen!
Kommentare(2)

Nachtrag - wichtig: nur 125ml Sahne und nur 125ml Milch

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