Paprika-Marinade für Schwein, Geflügel und Lamm

 2009-06-06
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Zutaten:

50 g Zwiebelringe, dünne
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
¼ l Rotwein, kräftiger, z.B. \'Stierblut\'
6 EL Öl
2 EL Paprika, edelsüss
1 EL Rosmarin, zerrieben
1 Prise Paprikapulver, rosenscharf

Hauptzutat:

Paprika

Kategorie:


Marinaden
Bewertung:

4

Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:

Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann jeweils für 2 Stunden marinieren.

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