Pekinger Soße (für Kalb- und Lammfleisch, Fisch) |
2009-06-06 Ansichten: 428 |
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Zutaten:2 EL Öl, 4 EL Weinessig, l TL Salz, 1/2 TL Paprika rosenscharf, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 4 EL brauner Zucker, 2 EL Wasser, 1 EL Sojasoße, 1 Stückchen feingehackter Ingwer |
Hauptzutat:Kategorie: |
Bewertung:0 Schwierigkeit:Leicht |
Beschreibung:Zutaten mischen, aufkochen und bei schwacher Hitze 5 Minuten ziehen lassen. Das Grillgut während des Grillens mit der abgekühlten Soße bestreichen. |
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