Rezept - Piri Piri für Chilheat !!!

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Piri Piri für Chilheat !!!

2011-09-02
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Zutaten:

Hier die Zutaten:
1. Zwei Hände von dieser kleinen Teufelchen
2. 2 Tl. Grobes (Meer)Salz
3. 1 Lorbeerblatt
4. Salt einer halben Zitrone
5. Olivenkraut nach belieben
6. Habanerowhiskey zum „verdünnen“. Habanerowhiskey geht so: In eine Flasche Whiskey eine Habanero geben und einige Wochen ziehen lassen.

Zubereitung:
Chilis entkernen und alle Zutaten im Mörser zu einer Salsa verarbeiten.

Hauptzutat:

Chili

Kategorie:

Saucen

Bewertung:

Schwierigkeit:

Leicht

Dauer:

20 Minuten

Autor:

Derwisch51

Beschreibung:

Die Salza war so „würzig“ das ich heute keine Falten mehr habe. Ich glaube dass sie unter das Kriegswaffenkontrollgesätz fällt. Sie hält sich einige Zeit im Kühlschraank