Plejeskavica (Hamburger)

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

350 Gramm Schweinehackfleisch
350 Gramm Rinderhackfleisch
2 Peperoni
1 mittel Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer

Anweisungen

Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburgern ähnlich) formen und grillen.