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Porterhouse Steak, amerikanisch

 2009-06-06
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Zutaten:

Porterhouse Steak (etwa 800 g),
Salz, Pfeffer,
Öl, 125 g Frühstücksspeck,
4 Tomaten;
1 Dose Mais (340 g),
1/8 l Sahne
Hauptzutat:

Frühstücksspeck

Kategorie:


Rind

Region:


Amerika
Bewertung:

6

Schwierigkeit:

Leicht
Beschreibung:

Steak würzen, einölen und auf dem Rost grillen. Auch die Speckscheiben und die halbierten Tomaten können gleich mitrösten.
Dazu am besten Kartoffelchips und Sahnemais: Den Mais in der eigenen Flüssigkeit erhitzen, abgießen und die Körner in eine Kasserolle schütten. Heiße Sahne auffüllen und sämig verkochen. Mit Salz abschmecken.
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