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Pouletoberschenkel mit Senf-Orangen-Sauce

 2009-06-06
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Zutaten:


8 Pouletoberschenkel

Marinade
5 EL Senf scharf
5 EL Orangensaft
1 TL frischer Rosmarin, gehackt
Zitronenpfeffer

Sauce
4 EL Senf scharf
3 EL Joghurt nature
2 EL Orangensaft
1 EL Orangenwürfeli
wenig Orangenzeste
wenig Salz
Zitronenpfeffer

Hauptzutat:

Pute

Kategorie:


Pute
Bewertung:

2

Schwierigkeit:

Normal
Beschreibung:

Marinadezutaten gut verrühren.
Pouletoberschenkel mit der Marinade einpinseln. In Alufolie einpacken und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde marinieren.
Marinade leicht ab streifen und die Pouletstücke bei mittlerer Glut unter öfterem Wenden ca. 15 Minuten grillieren.
Für die Sauce alle Zutaten verrühren und die Sauce separat zum Poulet servieren.

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