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Puten-Ananas-Spieße mit Bananendip

2009-06-06
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Zutaten:

Putenbrustfilet: 600 Gramm
Curry: 1 Teelöffel
Öl: 4 Esslöffel
Schwarzer Pfeffer frisch: 1
Sojasauce: 2 Esslöffel
Sambal Oelek: 2 Messerspitze
1 halbe Ananas: 1
Rote Zwiebeln: 4
Bananen: 2
Saft von 1 Orange: 1
Creme double: 100 Gramm
Curry: 2 Teelöffel
1/2 Salz: 1 Teelöffel
Zucker nach Geschmack: 1

Hauptzutat:

Pute

Kategorie:


Pute

Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Normal

Beschreibung:

Putenfleisch in ca. 4cm große Stücke schneiden.
Aus Curry, Öl, Pfeffer, Sojasauce sowie Sambal Oelek eine Marinade bereiten, und das Fleisch damit bestreichen.
Im Kühlschrank etwa 1 Std. marinieren.
Die zwiebeln in Achteln schneiden und die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Putenfleischwürfel abwechselnd mit den Zwiebeln und der Ananas auf Spieße stecken. Auf dem Grill von allen Seiten etwa 5 Minuten grillen.
Für den Dip:
Bananen in Stücke schneiden und mit dem Orangensaft,Creme double, Gewürze und Zucker zu einer Creme pürieren.