Putenschaschlik
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- 4 tiefgefrorene Putenbrüste, 4 tiefgefrorene Putenschenkel, je 1 rote und grüne Paprikaschote, 3 Zwiebeln, 1 Prise Paprika edelsüß, 1/8 l Öl, 1/8 / Rotwein, 3 EL Sojasoße, Salz
Anweisungen
- Das aufgetaute Fleisch in große Würfel schneiden. Die Paprikaschoten putzen, waschen, die weißen Trennwände herausschneiden und die Paprikaschoten In Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und achteln.
- Paprika, Öl, Rotwein und Sojasoße mit Salz verrühren und die Putenstücke darin zugedeckt ziehen lassen.
- Die Fleischstücke abtropfen lassen und abwechselnd mit den Paprikaschoten und Zwiebelachteln auf Spieße stecken. Auf einen vorgeheizten Grillrost legen und etwa von jeder Seite 10-12 Minuten grillen. Nach dem Grillen salzen.
- Beilage: Endivien-Tomaten-Salat.
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