Quarkauflauf mit Kirschen
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2009-08-17
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Zutaten:
3-4 Eigelb
125 gr Zucker
75 gr Grieß
2 gestrichene Teelöffel Backpulver
abgeriebene Schale einer Zitrone
1 Prise Salz
500 gr Quark
3-4 Eiweiß
1 Glas Schattenmorellen
On Top: Paniermehl mit Butterflocken
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Hauptzutat:Quark, Kirschen Kategorie:
Dutch Oven
Zubereitung:Backen
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Bewertung:2 Schwierigkeit:Sehr leicht Personen:
Dauer:150 Minuten Autor:hotte63
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Beschreibung:
Eigelb und Zucker schaumg rühren.
Grieß mit Backpulver vermischen und dazu geben.
Zitronenschale und Salz dazu geben.
Quark unterrühren.
Eischnee unterheben.
Das Obst dazu geben.
Den Boden vom DOpf mit Mehl bestäuben und dan DOpf mit Backpapier auskleiden.
Die Masse in den DOpf geben, glatt streichen und mit dem Paniermehl bestreuen.
Butterflöckchen oben drauf.
5 Brekkies unten und 12 oben drauf.
Backzeit: 2 Stunden bei 110°C - 130°C
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