Quarkspitzen Großmutters Art
Zutaten
- 100 g Zucker
- 300 g Mehl
- 3 Stk. Ei
- 0.5 Stk. Backpulver Packung
- 500 g Magerquark
- 50 g Sanella
- 1 Stk. Vanillezucker Packung
- etwas Orange fein gerieben oder und
- etwas Zitronenschale fein gerieben
Omas frittierte Quarkspitzen für schnelle Besuche.
Anweisungen
- Eier und Zucker schaumig rühren Sanella und Quark dazugeben.
- Dann Mehl und Backpulver und die restlichen Zutaten unterrühren, bei Bedarf etwas Milch einrühren.
- Mit zwei Esslöffeln kleine Nocken formen.
- Bei ca. 160°C frittieren.
- Nach Geschmack mit Zimtzucker bestreuen.
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