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Ramequin

 2009-06-06
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Zutaten:

40 g weiche Butter
10 Scheiben Weißbrot oder Toastbrot
10 Scheiben Greyerzer oder Emmentaler Käse (250g)
1/2 l trockener Weißwein
3 Eier
1/2 Teel. Salz
1/2 l Milch (oder halb Milch, halb Sahne)
etwas frisch gemahlener Pfeffer und geriebene Muskatnuss
Hauptzutat:

Käse

Kategorie:


Dutch Oven
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Leicht

Personen:
Beschreibung:

Die Brotscheiben mit den Käsescheiben belegen und schuppenartig in den Dutch oven schichten. Mit dem Wei߬wein beträufeln.
Alle Zutaten für den Guss verrüh¬ren und über die Brote gießen.

Variante: Sie können zusätzlich 200 g Schinken oder 2-3 Tomaten in Scheiben dazwischenschichten. Die Tomaten machen alles sehr saftig.
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