Rezept - Rehsteaks Baden-Baden

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Rehsteaks Baden-Baden

2009-06-06
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Zutaten:

8 Rehsteaks,
Salz, Pfeffer,
2 Birnen,
etwas Zimt,
1 Stückchen Zitronenschale,
Johannisbeergelee

Hauptzutat:

Rehsteaks

Kategorie:

Reh

Bewertung:

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Personen: 4

Beschreibung:

Die Steaks grillen. Herausnehmen, würzen und warm stellen. Birnenscheiben mit etwas Zimt und Zitronenschale in wenig Wasser weichdünsten. Auf den Steaks anrichten. Dazu Johannisbeergelee und Maronenpüree.