Rhabarber-Vanille-Likör

20 Min.
Sehr einfach
Zutaten
  • 8 Stk. Rhabarber dicke Stängel, am besten rot
  • 1000 g Kandis
  • 3 Stk. Vanilleschote
  • 2.6 l Korn kein Doppelkorn!

Rhabarber-Vanille-Likör

Anweisungen
  • Rhabarber putzen, klein schnibbeln und die Vanilleschoten längs aufschneiden. In einem großen Behälter alle Zutaten zusammenkippen und drei Wochen ziehen lassen, gelegentlich umrühren.
  • Nach dem ziehen alles durchseihen oder einfach nur die Rhabarber und Vanilleschoten raussammeln und dann in Flaschen füllen. Kühl und dunkel lagern am besten in dunkle Flaschen füllen. Kalt servieren!
  • Tipp: Die Süße nach Gusto anpassen.

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